いま人気のココナッツオイルで♡ダイエット向きスイーツレシピ

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美容・健康効果があるという、人気のココナッツオイル。これをつかって、ダイエットにピッタリなスイーツのレシピをご紹介しちゃいます♪
人気ブランドの有機100%ココナッツオイル!

ココナッツオイルはなにがイイの?

ココナッツオイルは「中鎖脂肪酸」を多く含み、体にたまりにくいという性質があります。このため、ダイエット中のスイーツにピッタリの食材なんです。また、パリパリしている特有の食感も楽しい♪

ココナッツオイルのスイーツレシピ!

★ココナッツオイルチョコ

【材料】6人分(14cm×11cmバット1枚分)/1人分265キロカロリー

  • ココナッツオイル 50g
  • 板チョコ 2枚
  • ココアパウダー 適量

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  • アーモンド30g
  • カシューナッツ 30g
  • レーズン30g
  • ドライラズベリー 30g

【作り方】

  • ボウルに板チョコを割って入れ、ココナッツオイルと混ぜ、湯せんにかけて溶かす。
  • あらくAの材料を刻んで、1と混ぜる。
  • バットにラップをしき、2を流し込んで冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。
  • よく冷えたらバットからとり出し、2cm角程度に切り分け、ココアパウダーをまぶす。

まるで生チョコのようなとろける食感が楽しめます!ナッツとの相性もグッド!

★ココナッツヨーグルト&玄米フレークパフェ

【材料】2人分/1人分85キロカロリー

  • ココナッツオイル 大さじ1
  • 無糖ヨーグルト 100g
  • 砂糖 小さじ2
  • 玄米フレークorコーンフレーク 適量
  • イチゴなど好きなくだもの 適量

【作り方】

  • ヨーグルト・ココナッツオイル(固まっている場合は湯せんで溶かしてください)・砂糖を混ぜる
  • 器に1と玄米フレークやくだものを入れ、パフェ風に飾りつけましょう。

ヨーグルトがココナッツオイルによってクリーミーになって新感覚!レシピがシンプルなところもつくりやすい♪

★焼かないスイートポテト

【材料】8コ分/1コ78キロカロリー

  • ココナッツオイル 大さじ2
  • さつまいも 250g
  • 砂糖 大さじ2
  • 豆乳 大さじ1~(さつまいもの水分量を見て調整)

【作り方】

  • さつまいもの皮をむいてぶつ切りにし、やわらかくなるまでゆでる。
  • 1と砂糖、ココナッツオイル、豆乳を一緒にビニール袋へ入れ、なめらかになるまで手でつぶし混ぜる。
  • 2を8等分し、好みの形にして冷蔵庫で冷やし固める。

*やさしい甘さでほっこり。焼く手間が必要ないので、お手軽につくれます。

★アボカドアイス

【材料】2人分/1人分282キロカロリー

  • ココナッツオイル 大さじ1
  • アボカド 1コ
  • 無糖ヨーグルト 大さじ1
  • 豆乳大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1

【作り方】

  • アボカドのタネをとって皮をむき、ほかの材料とミキサーかブレンダーでなめらかになるまでまぜる。
  • 1を保存袋に入れて冷凍庫で冷やし固め、やわらかくなるまで全体を手でもみほぐす。

生クリームをつかわないのでカロリーダウン。めずらしいアボカドのスイーツ!
人気ブランドの有機100%ココナッツオイル!

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